Renais Small Batch Gin

Podrobný popis

Alex a Emma Watson nevytvorili len ďalší celebritný alkohol. Základy značky Renais, ktorú spolu založili v roku 2023, stoja na rodinnej tradícii výroby vína. Gin Renais sa zrodil tri desaťročia po tom, čo ich otec Chris Watson vysadil rodinnú vinicu.

Tento gin je jedinečný tým, že sa destiluje z upcyklovaného francúzskeho hrozna, vrátane prebytkov z vlastnej produkcie vinárstva Watsonovcov. Funguje to tak, že sa vyzbierajú zvyšky hroznových šupiek (tie ostávajú po vylisovaní hrozna za účelom výroby vína), ktoré sa následne fermentujú a destilujú. Tento proces však nie je len o udržateľnej výrobe ginu, ale aj o získaní špeciálneho chuťového profilu liehoviny. Renais je certifikovaný ako uhlíkovo neutrálny gin a vyrába sa v limitovanom počte kusov.

Gin Renais odporúčame piť čistý, alebo s ľadom a limetkou. Jeho chuť je veľmi jemná, prevažujú medové tóny a citrusová aróma.