Gin (A tasting course)

Podrobný popis

Relatívne voľná definícia pojmu gin umožňuje rozmach liehovarov a neustále sa rozširujúci sortiment kvetinových, citrusových, bylinkových, korenistých, ovocných a iných chutí ginov. Pôvodne bol gin vyhľadávaný pre svoj rad liečebných vlastností, ktoré liečili (takmer) všetko od moru po maláriu, no ako nápoj zažil okrem mnohých vrcholov svojej popularity aj niekoľko tvrdých pádov.

Pridajte sa k ocenenému autorovi kníh o alkoholických nápojoch, Anthonymu Gladmanovi, pri objavovaní príbehu o gine, od jeho starovekého využitia až po súčasnú renesanciu. V knihe Gin (A tasting course) ponúka spisovateľ pohľad do jedinečných destilačných procesov, učí vás budovať a rozvíjať váš vlastný chuťový zmysel a písať vaše vlastné degustačné poznámky, predtým než vás sprevádza viac ako 100 najzaujímavejšími ginmi z celého sveta.

Kniha obsahuje aj časť, ktorá sa venuje príprave klasických miešaných drinkov, rieši vplyv alkoholických nápojov na životné prostredie a klímu a otvára diskusiu o tom, ako sa v dôsledku toho mení celé odvetvie. Je to všestraná príručka neustále sa rozvíjajúceho príbehu ginu - jeho dedičstva a inovácií - a tiež oslava množstva zložitých chutí v ňom prítomných.